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殺菌ビフィズス菌 BR-108

概要

「BR-108」は赤ちゃんの腸管より分離したビフィドバクテリウム・ロンガム(ビフィズス菌)をEC-12で培った技術で製造された殺菌ビフィズス菌素材です。
お客様の高い認知度と手軽な価格の「加工条件を問わない(=マルチパーパス)」機能性食品原料です。

BR-108とは?

ビフィズス菌のイメージ

Q1. 下記の有用菌のうち、最も健康に良いイメージの菌を3つ選んでください。(n=194)

Q2.ビフィズス菌を積極的に摂取したいと思いますか?(n=129)

ビフィズス菌は乳幼児の腸内菌叢で、優勢を占める「赤ちゃんの健康を守る善玉菌」として知られており、その生理活性はもちろん、有用菌の中で最も健康に良いイメージを持つ菌です。

開発経緯

飛躍的に広がる用途

ビフィズス菌は「生きて腸まで届いて働く」ということから、チルド管理が必要なはっ酵乳や胃酸に耐えるカプセル状など商品形態が限定されていましたが、BR-108はあらかじめ殺菌してあるため、様々な食品に配合することができます。

BR-108の特徴

  1. 知名度が高くイメージの良いビフィズス菌
  2. EC-12で培った製造技術を活用して殺菌処理し
  3. 1gあたり1,000億個に調製した
  4. 使いやすい殺菌ビフィズス菌素材です。

用途

整腸、抗アレルギー、免疫強化

剤形実績

サプリメント(錠、顆粒、ソフトカプセル、ハードカプセル、ゼリー)、加工食品(菓子、シリアル等)、飲料

BR-108の規格

製品名 BR-108®

項目 規格値 試験方法
外観 乳白色粉末 目視試験
水分 7.0%以下 乾燥減量法
有効成分 ビフィズス菌 1.0×1011個/g以上 検鏡計数法
一般生菌数 1,000cfu/g以下 標準寒天培地培養法
真菌類 100cfu/g以下 ポテトデキストロース寒天培地培養法
大腸菌群 陰性 デソキシコレート寒天培地培養法
ヒ素 2ppm以下 原子吸光光度法
20ppm以下 原子吸光光度法
項目 内容
荷姿 アルミパウチ袋(ファスナー付)、1kg
賞味期限 2年間(未開封)
特性 ・わずかに吸湿性を有する
・不溶性
原材料表示例 デキストリン、ビフィズス菌(殺菌)
保管方法 ・高温多湿を避け、常温で保管してください。
・開封後は速やかにファスナーを閉じ、吸湿に注意してください。
アレルギー表示例 なし

菌数測定サービス

当社では最終製品に配合されているビフィズス菌数の測定サービスを行なっております。

詳しくはお問い合わせ下さい。

お問い合わせ窓口

商品に関する事や技術的な事までご不明な点がございましたら
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048-845-5710 【受付時間】9:00~18:00(土・日・祝日を除く)

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商品のご紹介

  • 殺菌乳酸菌 EC-12
  • 殺菌ビフィズス菌 BR-108
  • 酵素処理燕窩 コロカリア
  • アンチエイジング素材 ソイポリア
  • SOD活性誘導素材 GliSODin
  • 時計遺伝子に働きかけるネムノキ樹皮抽出物 ネムノス
  • 製品のご検討から販売までをアシスト COM-PAS
  • 学術発表実績
  • 生菌ではない先進的な乳酸菌原料、殺菌乳酸菌EC-12とは?